• 已选条件：
  • × consumer test
 全选  【符合条件的数据共：7条】

1 Funcionalidade da oleoresina de páprica microencapsulada em goma-arábica e amido de arroz/gelatina [期刊论文]

来源：Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2006

作者:Andréa Barbosa Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:encapsulação;especiaria;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：3 下载：0  ]    

2 Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2003

作者:Jussara C. De M. Della Torre;Maria Auxiliadora De B. Rodas;Gabriela G. Badolato;等

关键词:suco de laranja;análise sensorial;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：2 下载：0  ]    

3 Funcionalidade da oleoresina de páprica microencapsulada em goma-arábica e amido de arroz/gelatina [期刊论文]

来源：Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2006

作者:Andréa Barbosa Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:encapsulação;especiaria;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

4 Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2003

作者:Jussara C. De M. Della Torre;Maria Auxiliadora De B. Rodas;Gabriela G. Badolato;等

关键词:suco de laranja;análise sensorial;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

5 The Heritage of Traditional Superior Beers from the Visegrad Group Countries [期刊论文]

来源：Kvasný průmysl , 2017

作者:Jiří Vinopal;Edyta Kordialik-Bogacka;Jaromír Fiala;等

关键词:beer;evaluation;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

6 Honey roasted peanuts and roasted peanuts from Argentina. Sensorial and chemical analyses [期刊论文]

来源：Grasas y Aceites , 2004

作者:Laura Carnacini;María J. Días;Silvia Conci;等

关键词:arachis hypogaea;chemical composition;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]